小寒,中国二十四节气中的第23个节气,也是干支历子月的结束以及丑月的起始,时间为每年1月5-7日之间。小编告诉你,小寒是二十四节气中气温低的节气,标志着开始进入年中寒冷的日子。
❷美食第二幕:糯米饭
小寒早上吃糯米饭,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,加些碎葱白,拌在饭里面吃,补心助肺。(PS:广东人般喜欢这种养生之食物)
❸美食第三幕:当归生姜羊肉汤
将极具药用价值的当归和温阳滋补的羊肉搭配在起,经过小火慢炖,食肉喝汤。有温中补血、祛寒强身的作用。(PS:在北方比较常见)
❹美食第四幕:太子参炖鹌鹑
将鹌鹑肉、瘦猪肉等鲜肉与党参、淮山、桂圆肉、枸杞子等中药食材同搭配精心熬制,具有安血养神的极功效。(PS:在北方比较常见)